@book{ ORTEGA_DE_LORENZO:100,

author = { EDUARDO ORTEGA BERNALDO DE QUIROS (UGR-RNM 101) and AMELIA MARIA DE LA TORRE ROBLES and Mª LUISA LORENZO TOVAR } ,

title = { PROCESO DE OBTENCIÓN DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN. FACTORES QUE AFECTAN A SU CALIDAD },

publisher = { COPICENTRO GRANADA, S.L. },

number = { 1 },

address = { GRANADA, ESPAÑA },

year = { 2010 },

pages = { 100 },

isbn = { 978-84-15026- },

}